排水漩涡中的涡旋如何形成
拔掉塞子，水槽里原本平静的水会自己收成一只旋转的漏斗。外面并没有谁给它加一个扭矩——旋转其实一开始就有，只是又慢又散。当水向下水口汇拢，这点微小的旋转被集中起来，水面便被抽成一个漩涡。
发生的顺序
水向内流
→
半径变小
→
转速加快
→
水面下陷
→
漏斗涡旋
拔掉塞子，水槽里原本平静的水会自己收成一只旋转的漏斗。外面并没有谁给它加一个扭矩——旋转其实一开始就有，只是又慢又散。当水向下水口汇拢，这点微小的旋转被集中起来，水面便被抽成一个漩涡。
当一槽水只从一个小孔排出时，水流几乎从不笔直地流进去。流线会打旋，水面会下陷，下水口上方形成一个小小的涡旋——也就是你每次拔塞子都会看到的那只漏斗。涡旋就是既绕着一根轴转圈、又沿着这根轴前进的流动，所以水在旋转的同时还在下沉。
水槽里盛着水体，它的自由液面在边缘是平的，到了中央却被抽下去。蓝色的曲线是螺旋流线：它们表示水一边向内、一边向下，朝排水口汇拢。沿着轴线，一道狭窄的空气芯一直通到下水口，而外侧的虚线环表示整团水的旋转方向。
同一套机制远不止厨房水槽：浴缸与马桶的排水、水库和储罐的取水口、龙卷风和尘卷风里旋转的空气，以及机翼后方留下的涡，都有它的影子。明白“旋转是被集中放大、而不是凭空产生”，就能理解涡旋为什么总是在中心最强。
塞子一拔掉，水槽四面八方的水都朝唯一的下水口流去。它们本身带着一点点侧向运动——这是注水方式、水槽形状或某道微小水流留下的微弱环流。
水向内移动时，不得不挤进越来越小的圆周。同一小股水现在绕的圈比刚才更紧，尽管并没有谁额外推它一把。
角动量等于半径乘以速度。半径减小时它必须大致保持不变，速度就得升上去。半径减半，水大致转快一倍——原本温和的漂移变成了明确的旋涡。
水转得越快，向外的离心作用越强。它把边缘的压力顶高、把轴心附近的压力压低，自由液面便向中心下沉。平坦的水面变成了一只漏斗。
轴心处的压力被降得很低，上方的空气于是能压进漏斗中央。一道连贯的空气柱——空气芯——从水面一直通到下水口，旋转的水便绕着它排走。
四面八方向下水口汇集的水本来就带着一点点旋转。越靠近出口，角动量守恒让每一小股水转得越快，这股转起来的水流就在下水口上方卷成一个螺旋的涡旋。
水向内移动时角动量大致不变。它等于半径乘以速度，半径减半，速度大致翻倍，所以原本慢慢漂进来的水，到了出口附近已经转得很快。
转得越快，向外的离心作用越强，它把边缘的压力顶高、把轴心附近的压力压低。自由液面随之向中心下沉，形成你看到的漏斗。
不是。科里奥利力太小，根本决定不了几秒钟就排完的水槽里漩涡的方向；螺旋方向是由水事先就有的那一点点旋涡、水槽形状和微小水流决定的。
它是从漏斗中心一直通到下水口的那道空气柱。当旋转足够强时，轴心处的压力降得足够低，一条连贯的空气通道就从水面直接通到下水口。